Gen kèk manje ki gen kalsyòm natirèl. Se mineral sa a ki asosye ak devlopman zo ak kenbe zo fò. Kabonat kalsyòm ka itilize pa moun ki ensufizant kalsyòm. Moun ki pa ka manje ase manje ki gen anpil kalsyòm ka itilize grenn kabonat kalsyòm kòm yon sipleman dyetetik. Ann wè ki jan kalsyòm yo itilize nan manje nou an.
Sèjousi, nou pa manje ase nan manje natirèl sa yo ki gen kalsyòm. Se poutèt sa manifaktirè yo ajoute kabonat kalsyòm kòm yon aditif manje nan manje nou an pou asire ke nou konsome ase nan mineral sa a. Li kapab tou itilize kòm yon konsèvasyon manje prezève koulè a nan manje. Kabonat kalsyòm yo jwenn nan kokiy soti nan kristase ak Molisk e menm kokiy ze. Sepandan, kòm yon aditif manje, kabonat kalsyòm anjeneral ekstrè soti nan mab mine (gwo twou san fon).
Sa a ka son yon ti jan etranj, poukisa nou itilize li nan manje?
Kabonat kalsyòm pa mande pou tretman adisyonèl pou koulè manje, kidonk li ka mwens danjere kòm yon koloran manje. Sa a koloran manje ka itilize tou nan fwi. Pwodui sa a bon pou vejetaryen ki manke sèten eleman nitritif nan rejim yo, se poutèt sa prèske tout pwodwi soya gen engredyan sa a. Èske w te wè pati likid ak krèm yo separe apre ou fin louvri yogout ou a? Sickeningly, kabonat kalsyòm yo itilize nan pwodwi letye pou diminye chans pou engredyan kraze (ki lakòz yo dispèse) nan emulsyon an. Se konsa, an tèm senp, kabonat kalsyòm aji kòm yon estabilize nan pwodwi letye. Nan byè, kabonat kalsyòm se youn nan engredyan yo itilize pou fè ledven.
Se konsa, ki lòt kote nou ka jwenn li nan manje?
Li nan tout kote. Depi kabonat kalsyòm se konsa versatile, li ka jwenn nan pifò manje ak bwason. Ann gade kèk manje ki sèvi ak kabonat kalsyòm:
• Fwi sèk
• Manje nan bwat, tankou sadin
• Pifò manje nan frizè
• Pifò sereyal
• Bwason ki gen gou (pou fè yo pran bon sant).
• Pwosesis vyann ak pwason.
Ki efè segondè yo?
pa enkyete w. Ou an sekirite. Kabonat kalsyòm ka danjere, men se sèlman nan fòm ki pa rafine, konsantre. Yo ajoute nan manje nou an nan ti kantite. Nan fòm pi bon kalite li yo, li sanble ak kristal blan oswa poud. Nan lòt men an, si ou pa jwenn ase kalsyòm, gen efè segondè, ki ka ogmante risk ou genyen nan pwoblèm tankou osteyopowoz, maladi ritm kè, ak ka zo kase posib.
Konklizyon
Kabonat kalsyòm se yon fòm kalsyòm ke ou pa bezwen enkyete sou lè li prezan nan kantite tras. Li gen gwo benefis pou moun ki ensufizant kalsyòm. Li gen tou yon pakèt itilizasyon nan manje. Mèsi a kabonat kalsyòm, manje nou an ka konsève san yo pa ajoute nenpòt lòt pwodui chimik nan li.
Nou se yon klas manjefounisè kabonat kalsyòm. Si ou gen nenpòt bezwen oswa ou vle konnen sou pwodwi nou yo, tanpri ou lib pou kontakte nou.
