Pirofosfat tetrasodyòm (TSPP)

Sitou itilize nan vyann ak fwidmè pwosesis kòm yon ajan retansyon dlo, yon estabilize pou pigman natirèl ak anpeche koripsyon grès. Li kapab tou itilize yon modifye pH, yon emulsifyan, yon ajan amelyore kalite nan farin ak kòm yon sipleman eleman nitritif.

Voye rechèch

Dekri teren

Karakteristik teknik

Pwodwi Deskripsyon

Fòmil chimik:Nap₄P₂O₇

Pwa molekilè_:265.90

Einecs: 231-767-1

Estanda egzekite:GB25557-2010/CC

Estanda Inyon Ewopeyen:E450 (iii)

Nimewo CAS: 7722-88-5

Karakteristik

Blan cristalline oswa granulaire nan aparans, san koulè. Dekaidrat la efloresce yon ti kras nan lè sèk.

Tetrasodium pyrophosphate pwodui pa reyaksyon asid fosfò nan founo ak kabonat sodyòm pou fòme fosfat disodyòm, ki chofe a 450 degre pou fòme pirofosfat tetrasodyòm:

2 Na₂HPO₄→ Na₄P₂O₇ + H₂O

Aplikasyon

Tetra Sodyòm Pyrophosphate (TSPP) se yon ajan epesman ak emulsifyan. Li se souvan aplike nan pepit poul, ton nan bwat, vyann krab imitasyon, pouding, gimov, ak altènatif vyann ki baze sou soya.

Pirofosfat sodyòm nan pwosesis manje kòm yon amelyore kalite, emulsifying ak dispèse ajan, tanpon, ajan chelating, elatriye, gen kapasite nan fosfat kondansasyon, chelating ak dispèse efè se evidan, ka reziste flokulasyon; Ka anpeche oksidasyon grès, kazein viskozite ak lòt fonksyon. Lè valè pH la wo, li ka anpeche gate manje ak fèmantasyon. Sitou itilize pou vyann ak pwodwi akwatik pwosesis, ka amelyore retansyon dlo, kenbe vyann fre ak sansib, ki estab pigman natirèl. Li kapab tou itilize nan manifakti lanmidon, elatriye, ak lòt itilizasyon konpoze fosfat kondanse. Pirofosfat sodyòm jeneralman ajoute 0.5-3‰ nan pwosesis manje, ak kantite maksimòm ajoute se 3% nan pwosesis pwodwi akwatik.

product-393-379

Paramèt pwodwi yo

Atik	Endèks
Esè, ω	96.5%~100.5%
Total Fosfat (tankou P₂O₅) %	52.5~54.0
pH (10g/L solisyon)	9.9~10.7
Dlo Insoluble, w/% Max.	Mwens pase oswa egal a 0.02%
Asenik, mg/kg	Mwens pase oswa egal a 1
Metal lou (tankou Pb) mg / kg	Mwens pase oswa egal a 10
F, mg/kg	Mwens pase oswa egal a 10
Plon (Pb), mg/kg	Mwens pase oswa egal a 1
Kadmyòm (Cd) mg / kg	Mwens pase oswa egal a 1
Mèki, mg/kg	Mwens pase oswa egal a 1
Pèt sou siye	Mwens pase oswa egal a 0.5%