Dekri teren

Karakteristik teknik

Pwodwi Deskripsyon

Nimewo CAS:.67784-82-1

Kòd HS:34021300or (29181100)

Einecs:917-330-4

E Nimewo: E475

Karakteristik

Sa a emulsifyan se yon poud vanyan pay-jòn oswa solid granulaire, èkspoze bèl bagay yo nan inovasyon chimik. Li fonn efor nan lwil, grès, ak solvants òganik tankou etanòl, pandan y ap tou gaye fèt san pwoblèm nan dlo cho. Kòm yon surfactant ki pa iyonik, li montre estabilite eksepsyonèl anba tanperati ki wo ak kondisyon asid. Avèk yon valè HLB nan 7.2, li se jisteman ki fèt delivre pèfòmans eksepsyonèl nan yon pakèt domèn aplikasyon pou.

Aplikasyon

1. Emulsifikasyon

Fonksyone: PGE aji kòm yon emulsifyan, ede melanje ak estabilize konpozan imisabl tankou lwil ak dlo nan pwodwi letye tankou krèm, fwomaj, ak krèm glase.

Benefis: Sa a asire yon lis, teksti inifòm ak anpeche separasyon, amelyore konsistans la an jeneral ak bouch nan pwodwi an.

2. Estabilizasyon

Fonksyone: PGE ede estabilize estrikti a nan pwodwi letye, patikilyèman nan atik tankou vide krèm, yogout, ak fwomaj trete.

Benefis: Li kenbe teksti an vle ak anpeche syneresis (separasyon dlo) nan pwodwi tankou yogout oswa carin nan krèm ki baze sou lòt kalite sòs.

3. Anti-fè

Fonksyone: Nan pwodwi letye an poud tankou poud lèt oswa poud pwoteyin laktoseromik, PGE anpeche agregasyon pa diminye absòpsyon imidite.

Benefis: Sa a asire pwodwi a rete gratis-ap koule tankou dlo ak fasil okipe, mezire, ak fonn.

4. Mous ak fwete

Fonksyone: Nan pwodwi tankou krèm vide oswa mousses, PGE amelyore mous ak fwete pwopriyete.

Benefis: Li ede kreye yon teksti ki estab, limyè, ak Airy, amelyore kalite yo sansoryèl nan pwodwi an.

5. Kontwòl kristalize grès

Fonksyone: Nan krèm glase ak lòt desè letye nan frizè, PGE ka enfliyanse gwosè ak distribisyon kristal grès.

Benefis: Sa a rezilta nan yon douser, teksti creamier ak diminye fòmasyon nan kristal glas, amelyore bon jan kalite pwodwi a ak lavi etajè.

6. Amelyore gaye

Fonksyone: Nan pwodwi tankou fwomaj trete oswa bè pwopaje, PGE amelyore gaye.

Benefis: Sa fè pwodwi a pi fasil pou itilize ak amelyore apèl sansoryèl li yo.

7. Lavi etajè pwolonje

Fonksyone: Pa estabilize emulsions ak anpeche absòpsyon imidite, PGE ede pwolonje lavi sa a ki etajè nan pwodwi letye.

Benefis: Sa a diminye gate ak kenbe bon jan kalite pwodwi sou tan.

Pwodwi paramèt

Sijè	Endeks
Valè asid (mg koh/g)	Mwens pase oswa egal a 12
Valè saponifikasyon(mg koh/g)	120 ~150
Valè yòd (GI/100G)	Mwens pase oswa egal a 3. 0
Pwen k ap fonn (degre)	50 ~ 55
Plon (mg/kg)	Mwens pase oswa egal a 2. 0