Pwodwi Deskripsyon
Fòmil chimik: C12H22O11
Pwa molekilè:342.30
Einecs:202-739-6
Nimewo CAS: 99-20-7
Karakteristik
| Blan cristalline poud |
Aplikasyon
Nan lèt soya:
Trehalose aji kòm yon edulkoran natirèl ak estabilize nan lèt soya, amelyore palatabilite jeneral li yo. Li ede kenbe fraîcheur ak dousè lèt soya a pa anpeche kwasans mikwo-òganis yo, kidonk pwolonje lavi etajè li yo. Anplis de sa, kapasite trehalose pou kenbe imidite nan pwodwi a kontribye nan yon teksti ki pi rich ak krèm, ki fè lèt soya a pi atiran pou konsomatè yo.
Nan ji fwi:
Pou ji fwi, trehalose sèvi kòm yon edulkoran ki ba kalori ki pa konpwomi sou dous natirèl fwi a. Li ede prezève koulè vibran ak gou ji a nan pwoteje yo kont oksidasyon ak degradasyon ki te koze pa ekspoze a limyè, chalè, oswa oksijèn. Anplis de sa, kapasite trehalose pou kenbe imidite nan ji a asire yon eksperyans gou pi plen, plis entérésan.
Nan bwason ki baze sou lèt:
Nan bwason ki baze sou lèt, trehalose aji kòm tou de yon edulkoran ak yon amelyore teksti. Li bay yon dous dou ki melanje san pwoblèm ak gou natirèl lèt la, amelyore eksperyans nan bwè an jeneral. Pa anpeche kristalizasyon laktoz, trehalose ede kenbe lis ak konsistans bwason an, anpeche fòmasyon nan teksti courageux oswa sediman. Anplis, pwopriyete antimikwòb li yo kontribye nan pwolonje lavi etajè bwason sa yo, asire fraîcheur ak sekirite pou konsomatè yo.
Pwodwi Deskripsyon
|
Atik |
Endèks |
|
Aparans |
Blan Crystalline Powder |
|
Pite (Trehalose) |
Pi gran pase oswa egal a 99% |
|
Pèt sou siye |
Mwens pase oswa egal a 1.5% |
|
Rezid sou ignisyon |
Mwens pase oswa egal a 0.05% |
|
PH |
5.0-6.7 |
|
Asenik |
Mwens pase oswa egal a 0.5mg/kg |
|
Plon |
Mwens pase oswa egal a 0.5mg/kg |
|
Koulè |
Mwens pase oswa egal a 0.1 |
|
Turbidity nan solisyon an |
Mwens pase oswa egal a 0.05 |
|
Konte solid |
Mwens pase oswa egal a 300cfu/g |
|
Ledven ak mwazi |
Mwens pase oswa egal a 100cfu/g |
|
Patojèn |
Negatif |
|
Òganis kolifòm |
Mwens pase oswa egal a 30mpn / 100g |
Anbalaj & Depo
Nan 25kg / sak. Depo ak sele nan yon zòn ki genyen lonbraj, sèk, ak byen vantile lwen pwodwi chimik toksik ak danjere.
Baj popilè: lèt soya / bwè lèt / bwason ji bwason fwi bwason trehalose, Lachin lèt soya / bwè lèt / bwason bwason ji bwason fwi trehalose founisè, faktori








